terça-feira, 1 de julho de 2008

Bombom de Morango

Ingredientes

500g de chocolate ao leite para cobertura temperado
3 colheres (sopa) de geléia de morango
150g de fondant (pasta americana)
Forminhas de papel (daquelas que se coloca brigadeiro ou beijinho)

Tempere o chocolate.
Com uma colherinha, despeje o chocolate nas forminhas cobrindo apenas as laterais e o fundo, para formar um copinho.
Leve à geladeira para secar.
Enquanto isso, misture o fondant com a geléia.
Recheie as forminhas de chocolate com essa mistura e cubra-as com o chocolate.
Deixe secar (endurecer) o chocolate.

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