domingo, 13 de julho de 2008

Sequilhos de Côco e Araruta

Ingredientes

4 ovos inteiros
600g de araruta
15 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de côco ralado


Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata até ficar cremoso. Junte o côco ralado e, aos poucos, a araruta. Trabalhe a massa e forme as broinhas, achatando-as com um garfo. Unte uma forma e coloque as broinhas. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média.

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