sábado, 28 de junho de 2008

Bolo de Milho Com Leite Condensado

Ingredientes

1 xícara de manteiga
1 lata de leite condensado
7 ovos
4 espigas de milho verde, ralado e coado
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó


- Bata a mistura até ficar bem cremosa. Acrescente aos poucos o leite condensado, batendo sempre. Junte os ovos, um a um. Junte o milho ralado e coado. Acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture levemente até que a massa fique homogêneo. Despeje em forma redonda com buraco no meio, untada. Asse em forno médio por 30 minutos.

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