Rosca de Leite Condensado

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de óleo
1 lata de água morna
4 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de fermento
1 pitada de sal

- Bata tudo no liquidificador (menos a farinha) por 10 minutos e deixe descansar por 1/2 hora. Em seguida, misture 1 kg de farinha de trigo, enrole as roscas e deixe descansar um pouco mais. Espere uns 40 minutos e leve ao forno para assar.

Rosca da Tia Geralda

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
1 1/2 prato de óleo
3 ovos
1 copo de açúcar
1 1/2 colher de fermento
1 pitada de sal
2 copos de água

Preparo

- Misture 1 colher de açúcar com o fermento e a água morna até derreter o fermento.
- Adicione a metade da farinha de trigo e sove bem.
- Deixe crescer até dar bolhas.
- Coloque o restante dos ingredientes e amasse bem.
- Enrole e deixe crescer.
- Asse em forno quente.

Rosca da Tia Nice

Ingredientes

1 litro de leite morno (menos 2cm)
2 1/2 colheres de fermento
6 ovos
1 1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de margarina (rasas)
2 kg de farinha de trigo

Preparo

Bata tudo no liquidificador (menos a farinha de trigo). Vá colocando a farinha aos poucos. A massa não deve ficar muito dura. Deixe descansar por 1 hora. Faça as roscas e deixe descansar mais um pouco para crescer. Asse em forno quente.

Calda

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 pitada de margarina